食慾.食遇 Appetite StoRy

2010年6月24日（四）

 在傳貴生態池周圍散步時，發現山溝的另一端，居然有搭溫室，傳貴阿公就告訴我們，那是蕃茄博士的家！

既然老遠來一趟，就一定要去拜訪一下！希望我們的“食客”們也可有福氣吃好好吃又健康的蕃茄。

離開時，傳貴老板娘還拿了滿滿兩大袋“伴手禮”，讓我們順便帶去給他們的鄰居（蕃茄博士哦）耶！

我和心雅在車上就在想，應該是年紀大的人吧！所以私底下就親切叫人家蕃茄丫伯～～

滿懷著期待的心情，再度踏上旅程…（把剛剛地圖再拿出來看）

原則上回到雜貨店後＞右轉（經過　美華國小）＞一直走　＞過橋後　第一個小路右轉＞　然後也是非常非常小的小路（遇到叉路都是右轉）　＞然後聽見一陣狗叫聲～～就到了！

（心中os：是不是種有機的，都要這麼神秘呀~~~）

  （這是他2008年的照片）

 好不容易找到了!!結果…想像中的“蕃茄丫伯”~居然還蠻年輕的…

交談後，意外發現他是 我和心雅 國小和國中的學長耶!!! 

問他哪一屆，他非常含糊地帶過~死都不說!想不到…男生也是怕談年紀的~~哈哈哈

 但~牆上的報導還是漏了餡~（以下是報導的內容）

留美碩士棄科技業 種牛番茄

2008年5月19日 星期一

中年轉業 修成正「果」

〔記者蔡佳燕／大溪報導〕擁有美國加州大學企管碩士學歷的楊慶壽，書生從農，中年轉業，從電子科技轉戰種番茄，他以企業化的管理經營方式開發出牛番茄的市場，獨自在桃園縣大溪鎮照料三千三百株牛番茄，雖是「一人農場」，卻也闖出一片天，賣場、超市都是固定合作的對象。

四十五歲的楊慶壽，父親是公務員退休，家裡沒人務農，他一連開了三家連鎖電子三Ｃ店後，去年一月因緣際會到台中后里參加金三角農場的蔬果實習，牛番茄是該農場的主打農產品，腦筋動得快的他，九月回到桃園大溪向友人租了兩分地，一頭栽入種植牛番茄。

企管專業 管理番茄

楊慶壽說，牛番茄果實甜美、口感扎實，只要日照和溫、溼度控制得宜，一年四季生長都不成問題。曾就讀四海工專機械工程學科的他，結合所學，利用自動化灌溉設施與溫網設備，所有肥料和水分的施灑全都透過自動化管理操作。

而且所有番茄的生產過程他也依標準作業模式實施，記錄所有栽培過程，以供日後追查相關生產資料，同時進行監控，有條不紊。

哈哈哈~~~~~~2年前45歲，基本上大我們將近15歲耶！

不過～事實是學長～所以還是以“學長”相稱

雖然隱瞞了他像大叔般的年紀，

但～不可否認他在種蕃茄的才能真是無敵厲害！

傳說～在非產季的時刻，他也能生出蕃茄耶！說是蕃茄達人真是無可厚非～讚啦！

那天去拜訪時，在田邊的小屋裏也堆滿了滿滿的南瓜～

看起來個個飽滿，很甜美的樣子～～

想到用南瓜蒸熟後，弄成泥～～～可以做南瓜牛奶、南瓜湯、南瓜粥、沙拉…

哇～口水忍不住要滴下來了！

說到種蕃茄～他一身傲骨就出現了～整個很專業…淘淘不絕…

講話大聲也很有氣勢！和溫和傳貴老板相較下，非常兩極…

雖然看他粗枝大葉的～對待蕃茄卻是非常的溫柔呢～

1、首先給他蓋了一個非常科技的日光遮雨棚，太陽強、下雨時，可以幫蕃茄們遮光擋雨；陽光不強時，也可以打開來，讓蕃茄們做做日光浴！

2、    雨棚下替蕃茄的四周佈置了浪漫的白紗網，就像公主床裙紗般，非常通風，同時也可以少了蚊蟲吧！至在在裏面～蕃茄們應該感覺到被呵護及寵愛吧～^^ 

3、    澆水時是小滴小滴地餵，深怕澆水的力道及太多水讓蕃茄們受不了…

還有其他的…都說明了學長非常用心在種蕃茄呢！

問他為什麼要到這麼偏僻的地方來種蕃茄，他回我：「因為平地的空氣裏還是會飄來別人灑的農藥，還是要到這山裏，遠離人煙，而且這裏的水質、土地很好，我也是找了好久！重點是要人吃得健康…」

 雖然他和傳貴的老板個性和風格都不太一樣，但都擁有一個溫暖的心。

 對於我們接下來要走的路，也是非常地擔憂～給予許多的建議…

不過，看在學妹們的份上，學長還是不忍心的拉拔，給予極大的支持～～

看來，我們的食客們～真的很有福氣呢！蕃茄和南瓜～都可以出現菜單裏囉～～～ya

 最後，他就以他落寞的背影帶我們離開~傳說~已經減了12公斤的背影~~嘿嘿